Entre los alimentos de la categoría de las carnes y derivados que tenemos disponibles en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra el lomo de cerdo.
A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta el lomo de cerdo a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.
El lomo de cerdo es un alimento rico en vitamina B1 ya que 100 g. de esta carne contienen 0,79 mg. de vitamina B1.
El lomo de cerdo se encuentra entre los alimentos bajos en azúcar ya que este alimento no contiene azúcar.
Beneficios del lomo de cerdo
Por su alto contenido en vitamina B1, el consumo del lomo de cerdo, ayuda a superar el estrés y la depresión. Los alimentos ricos en vitamina B1 o tiamina, como esta carne son muy recomendables en periodos de embarazo o lactancia y también después de operaciones o durante periodos de convalecencia, debido a que en estos periodos hay un mayor desgaste de esta vitamina.
Tablas de información nutricional del lomo de cerdo
A continuación se muestra una tabla con el resumen de los principales nutrientes del lomo de cerdo y los detalles de sus propiedades nutricionales. En ellas se incluyen sus principales nutrientes así como como la proporción de cada uno.
| Calorías |
311 kcal. |
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| Grasa |
26,60 g. |
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| Colesterol |
70,60 mg. |
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| Sodio |
63 mg. |
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| Carbohidratos |
0,00 g. |
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| Fibra |
0 g. |
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| Azúcares |
0 g. |
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| Proteínas |
16,25 g. |
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| Vitamina A |
0,00 ug. |
Vitamina C |
5,10 mg. |
| Vitamina B12 |
2,10 ug. |
Calcio |
9,40 mg. |
| Hierro |
1,80 mg. |
Vitamina B3 |
7,52 mg. |
La cantidad de los nutrientes que se muestran en las tablas anteriores, corresponde a 100 gramos de esta carne.
Fuente: alimentos.org
