Chorizo cular ibérico
Desde 4,79 €
Chorizo cular ibérico artesanal de Casa LIZANA. Cerdo ibérico en tripa natural, curación lenta en Loja, Granada. Sabor excepcional, calidad premium desde 1960.
Descripción
Chorizo cular ibérico artesanal | Casa LIZANA
El chorizo cular ibérico es la máxima expresión del chorizo artesanal de Casa LIZANA. Elaborado con carne de cerdo ibérico de primera calidad y embuchado en tripa cular natural, este chorizo combina la nobleza de la materia prima ibérica con la tradición artesanal de más de 60 años en Loja (Granada).
El proceso de curación lenta en nuestro secadero del Poniente granadino permite que la grasa infiltrada del cerdo ibérico se integre con el pimentón y las especias, desarrollando un sabor intenso, complejo y con una persistencia en boca excepcional. Una pieza de charcutería de verdad.
Un chorizo para ocasiones especiales
El chorizo cular ibérico de Casa LIZANA es el protagonista indiscutible de cualquier tabla de embutidos gourmet. Cortado en lonchas gruesas o finas, su sabor habla por sí solo. También es un regalo gastronómico ideal para los amantes de los productos artesanales de calidad.
Seleccionamos con rigor las mejores carnes ibéricas para garantizar un producto que refleje la excelencia de la charcutería andaluza.
| Información nutricional | |
|---|---|
| Valores medidos por cada 100g | |
| Valor energético | 1626.39kj/389.09kcal |
| Grasas Totales | 34.17g |
| de las cuales saturadas | 12.19g |
| Hidratos de Carbono | 2.85g |
| de los cuales azúcares | 1.35g |
| Proteínas | 18.64g |
| Sal | 4.82g |
Información adicional
| Corte y preparación | Pieza, Lonchas |
|---|---|
| Conservación | Temperatura ambiente en lugar fresco y seco, o refrigerado |
| Elaboración | Artesanal en tripa cular natural, curación lenta |
| Procedencia | Loja, Granada — Poniente Granadino |
| Alérgenos | Sin gluten. Sin lactosa |
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