Chorizo fresco atado
8,94 €
Chorizo fresco atado artesanal de Casa LIZANA. Elaborado con carne fresca, pimentón y especias naturales en Loja, Granada. Ideal frito, a la plancha o en guisos.
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Descripción
Chorizo fresco atado artesanal | Casa LIZANA
Nuestro chorizo fresco atado es la expresión más pura de la charcutería artesanal andaluza. Elaborado a mano en Casa LIZANA desde 1960, en Loja (Granada), con carne de cerdo fresca, pimentón de primera calidad y especias naturales que le aportan ese color rojo intenso y ese aroma inconfundible.
El atado tradicional, realizado a mano pieza a pieza, no es solo una cuestión estética: es parte del proceso artesanal que garantiza una textura y jugosidad óptimas durante la cocción. Cada ristra de chorizo fresco es una muestra del saber hacer de más de seis décadas de familia charcutera en el corazón del Poniente granadino.
Cómo preparar el chorizo fresco
El chorizo fresco atado es ideal frito en aceite de oliva, a la plancha, a la brasa o como ingrediente en guisos y platos de cuchara. También es el protagonista perfecto en un buen bocadillo de chorizo frito, un clásico de la gastronomía popular andaluza que nunca pasa de moda.
Directamente desde nuestra fábrica artesanal en Loja hasta tu mesa, con toda la frescura del día.
| Información nutricional | |
|---|---|
| Valores medidos por cada 100g | |
| Valor energético | 442.21 kcal/ 1850.21 kj |
| Grasas Totales | 42,46 g |
| de las cuales saturadas | 17.04 g |
| Hidratos de Carbono | 2,52 g |
| de los cuales azúcares | 0,72 g |
| Proteínas | 14,6 g |
| Sal | 5 g |
Información adicional
| Conservación | Refrigerado entre 0 y 5ºC. Consumir antes de la fecha indicada |
|---|---|
| Elaboración | Artesanal, embutido y atado a mano |
| Procedencia | Loja, Granada — Poniente Granadino |
| Alérgenos | Sin gluten. Sin lactosa |
