Lomo embuchado ibérico
Desde 38,99 €
Lomo embuchado ibérico artesanal de Casa LIZANA. Cerdo ibérico, curado en Loja, Granada. Sabor excepcional y textura jugosa. El rey de los embutidos.
Descripción
Lomo embuchado ibérico artesanal | Casa LIZANA
Nuestro lomo embuchado ibérico es la pieza más distinguida de nuestra gama de embutidos. Elaborado con el lomo entero del cerdo ibérico —la pieza más noble y codiciada del animal—, adobado con pimentón, ajo y especias naturales, y curado artesanalmente en nuestro secadero de Loja (Granada).
La grasa infiltrada característica del cerdo ibérico convierte este lomo en un embutido de sabor excepcionalmente rico, con matices únicos que se van descubriendo loncha a loncha. Su color rojizo intenso, su textura jugosa y su aroma profundo lo convierten en el rey de cualquier tabla de embutidos.
La nobleza del ibérico en cada loncha
El lomo ibérico de Casa LIZANA es el regalo gastronómico perfecto para ocasiones especiales y el protagonista ideal de cualquier tabla gourmet. Cortado en lonchas finas, acompañado de un buen vino tinto de la tierra o un cava, ofrece una experiencia gastronómica memorable.
Seleccionamos con rigor los mejores lomos ibéricos para garantizar una calidad que justifica cada bocado.
| Información nutricional | |
|---|---|
| Valores medidos por cada 100g | |
| Valor energético | 827,38 kj/ 197,94 kcal |
| Grasas Totales | 11,18 g |
| de las cuales saturadas | 4,08 g |
| Hidratos de Carbono | 1,67 g |
| de los cuales azúcares | 1,06 g |
| Proteínas | 22,50 g |
| Sal | 3,91 g |
Información adicional
| Corte y preparación | Pieza, Lonchas |
|---|---|
| Conservación | Temperatura ambiente en lugar fresco y seco, o refrigerado |
| Elaboración | Artesanal, curación lenta en secadero propio |
| Procedencia | Loja, Granada — Poniente Granadino |
| Alérgenos | Sin gluten. Sin lactosa |
