Panceta salada blanca
4,79 €
Panceta blanca artesanal de Casa LIZANA. Vientre de cerdo curado sin pimentón en Loja, Granada. Perfecta a la plancha, en guisos o como ingrediente culinario.
717 disponibles
Descripción
Panceta blanca artesanal | Casa LIZANA
La panceta blanca de Casa LIZANA es una especialidad elaborada con el vientre del cerdo, curada artesanalmente en Loja (Granada) con sal, ajo y especias naturales sin pimentón. Una panceta de sabor más suave y versátil que la versión curada con pimentón, ideal para quienes prefieren un sabor más delicado.
El proceso artesanal de curación respeta los tiempos naturales de la carne, desarrollando una textura firme y un sabor equilibrado que hace de esta panceta un ingrediente indispensable en la cocina mediterránea. Elaborada con carnes de primera calidad en nuestro obrador de Loja desde hace más de 60 años.
Un ingrediente imprescindible en la cocina
La panceta blanca es perfecta a la plancha, a la brasa o en dados fritos como topping crujiente. Es un ingrediente excelente en guisos de legumbres, cocidos, pasta carbonara, quiches o simplemente en un bocadillo de panceta con tomate. Su versatilidad la convierte en uno de los productos más útiles de nuestra charcutería.
Elaborada artesanalmente en Casa LIZANA con la calidad y el cuidado que nos caracteriza desde 1960.
| Información nutricional | |
|---|---|
| Valores medidos por cada 100g | |
| Valor energético | 541.23 kcal/ 2264.50 kj |
| Grasas Totales | 54.29 g |
| de las cuales saturadas | 22.59 g |
| Hidratos de Carbono | 0.58 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 14.56 g |
| Sal | 7.68 g |
Información adicional
| Conservación | Refrigerado entre 0 y 5ºC o temperatura ambiente en lugar fresco |
|---|---|
| Elaboración | Artesanal, curada con sal, ajo y especias sin pimentón |
| Procedencia | Loja, Granada — Poniente Granadino |
| Alérgenos | Sin gluten. Sin lactosa |
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