Para el post de hoy, proponemos un rico canapé de lomo sobre picadillo de tomate y albahaca. Es muy fácil de preparar y además es perfecto para acompañar a comidas improvisadas con tus amigos o familia. ¡Esperamos que os guste!
Ingredientes
- Caña de lomo García Lizana
- Pan
- 1 Tomate
- Aceite de oliva
- 1 Diente de Ajo
- Albahaca
- Sal
Preparación de canapé de lomo sobre picadillo de tomate y albahaca
- Partimos el tomate en pequeños cuadrados y lo colocamos en un recipiente
- Pelamos y picamos el diente de ajo y lo echamos en el recipiente donde está el tomate cortado.
- Una vez que tenemos el tomate con el ajo, lo regamos con abundante aceite de oliva.
- Una vez regado, le echamos la sal que veamos conveniente y espolvoreamos con abundante albahaca. Una vez hecha la mezcla, lo removemos bien para que se mezclen los sabores.
- Cortamos pan a rebanadas y lo tostamos (al gusto).
- Una vez que ya tenemos la mezcla y el pan tostado, colocamos encima del pan el picadillo de tomate con albahaca y le ponemos por encima lonchas de caña de lomo finamente cortadas.
- Una vez que lo tenemos todo montado, regamos con unas gotas más de aceite de oliva y ¡listo!
Como habéis visto, en 7 sencillos pasos tenemos un plato rico y hecho aproximadamente en unos 15 minutos.
¡Que aproveche!
