Huesos salados de canilla
3,15 €
Huesos de canilla de Casa LIZANA para caldos y cocidos. Ricos en médula y colágeno. Elaborados en Loja, Granada. La base de los mejores pucheros andaluces.
126 disponibles
Descripción
Huesos de canilla para caldo | Casa LIZANA
Los huesos de canilla de Casa LIZANA son el ingrediente secreto de los mejores caldos y fondos de cocina de la gastronomía andaluza. Provenientes de cerdos de primera calidad criados en el Poniente granadino, estos huesos son la base imprescindible para elaborar caldos caseros con cuerpo, sabor y gelatina natural.
La canilla es el hueso de la tibia del cerdo, especialmente rico en médula y colágeno. Al cocinarse a fuego lento, libera todo su sabor y da al caldo una textura sedosa y un sabor profundo que ningún preparado industrial puede igualar. El secreto de un buen puchero o sopa de fideos empieza por los huesos de calidad.
La base de los mejores caldos y cocidos
Los huesos de canilla de Casa LIZANA son perfectos para elaborar el caldo base de cocidos, sopas, pucheros andaluces, arroces caldosos y cualquier preparación que necesite un buen fondo de carne. Se cocinan en olla normal o rápida con verduras y sal, y el resultado es un caldo casero de calidad profesional.
En Casa LIZANA seleccionamos y preparamos los huesos con el mismo cuidado que aplicamos a todos nuestros productos desde 1960.
| Información nutricional | |
|---|---|
| Valores medidos por cada 100g | |
| Valor energético | 11181.48 kj/ 282.38 kcal |
| Grasas Totales | 24.00 g |
| de las cuales saturadas | 7.75 g |
| Hidratos de Carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 17.32 g |
| Sal | 17.17 g |
Información adicional
| Conservación | Refrigerado entre 0 y 5ºC o congelado (-18ºC) |
|---|---|
| Uso recomendado | Caldos, cocidos, pucheros, fondos de cocina |
| Procedencia | Loja, Granada — Poniente Granadino |
| Alérgenos | Sin gluten. Sin lactosa |
