Lomo en manteca blanca
Desde 16,49 €
Lomo en manteca blanca artesanal de Casa LIZANA. Lomo de cerdo con ajo y especias conservado en manteca blanca. Sabor puro y auténtico, Loja, Granada.
Descripción
Lomo en manteca blanca artesanal | Casa LIZANA
El lomo en manteca blanca es la versión más clásica y sutil de esta antigua conserva charcutera andaluza. En Casa LIZANA lo elaboramos artesanalmente desde 1960, en Loja (Granada): trozos generosos de lomo de cerdo adobados con ajo, pimienta y hierbas naturales, conservados en manteca de cerdo blanca sin pimentón.
Sin el pimentón que caracteriza al lomo en manteca roja, el lomo blanco ofrece un sabor más limpio y delicado, donde destacan las notas del adobo de ajo y las hierbas aromáticas. Una conserva que preserva la naturalidad de la carne y la autenticidad de la tradición sin aditivos artificiales.
La pureza de la manteca blanca tradicional
Se consume a temperatura ambiente, directamente untado en pan de pueblo o tostada caliente. El lomo puede freírse ligeramente para disfrutarlo caliente y crujiente. Una tapa de sabor puro y auténtico que refleja la cocina popular andaluza en su máxima expresión.
Elaborado artesanalmente en Casa LIZANA con las mejores carnes y la manteca de cerdo de siempre.
| Información nutricional | |
|---|---|
| Valores medidos por cada 100g | |
| Valor energético | 1729,43 kj/ 413,74 kcal |
| Grasas Totales | 37,7 g |
| de las cuales saturadas | 15,1 g |
| Hidratos de Carbono | 0,61 g |
| de los cuales azúcares | 0,16 g |
| Proteínas | 17,73 g |
| Sal | 1,28 g |
Información adicional
| Formatos disponibles | Tarrina 1kg, Tarrina 3kg |
|---|---|
| Conservación | Temperatura ambiente o refrigerado. Conservar tapado |
| Elaboración | Artesanal, adobado con ajo y conservado en manteca blanca de cerdo |
| Procedencia | Loja, Granada — Poniente Granadino |
| Alérgenos | Sin gluten. Sin lactosa |
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