Zurrapa lomo roja
Desde 2,62 €
Zurrapa roja artesanal de Casa LIZANA. Carne deshilachada de cerdo en manteca roja con pimentón y especias. Tradición intensa del Poniente granadino.
Descripción
Zurrapa roja artesanal | Casa LIZANA
La zurrapa roja es la versión más intensa y andaluza de esta maravillosa conserva de charcutería. En Casa LIZANA la elaboramos artesanalmente desde 1960, en Loja (Granada): hebras de carne de cerdo cocinada y deshilachada, conservadas en manteca de cerdo teñida de rojo con pimentón de calidad y especias naturales.
El pimentón andaluz le aporta ese color rojo característico, su intenso aroma y un sabor profundo y especiado que lo diferencia claramente de la zurrapa blanca. Una conserva con carácter, llena de personalidad y sabor, que conecta directamente con las raíces de la cocina popular del Poniente granadino.
La zurrapa roja: el sabor más intenso de la manteca
Se disfruta untada generosamente en pan de pueblo o tostada, a temperatura ambiente. Su intensidad de sabor la convierte en el protagonista perfecto de un desayuno o merienda andaluza. También es perfecta como tapa o en bocadillos. Para quienes conocen la zurrapa, la roja siempre genera más pasión que la blanca.
Elaborada artesanalmente en Casa LIZANA con los mejores ingredientes naturales y la receta de siempre.
| Información nutricional | |
|---|---|
| Valores medidos por cada 100g | |
| Valor energético | 1669.82 kj/ 399.48 kcal |
| Grasas Totales | 35.23 g |
| de las cuales saturadas | 14.12 g |
| Hidratos de Carbono | 2.97 g |
| de los cuales azúcares | 0.85 g |
| Proteínas | 17.21 g |
| Sal | 2.32 g |
Información adicional
| Formatos disponibles | Tarrina 0.5kg, Tarrina 0.25kg |
|---|---|
| Conservación | Temperatura ambiente o refrigerado. Conservar tapado |
| Elaboración | Artesanal, carne deshilachada cocinada en manteca roja con pimentón |
| Procedencia | Loja, Granada — Poniente Granadino |
| Alérgenos | Sin gluten. Sin lactosa |
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