Paleta ibérica de aceituna LIZANA

Descripción

La paleta LIZANA SELECCIÓN posee un bajo nivel de sal, lo que hace que resalte el aroma y el sabor, haciéndola irresistible. Esta exquisitez tiene un color característico que va del rosa al rojo púrpura entreverado con vetas de tocino brillante y dorado. Presenta un veteado particular proporcionado por la grasa infiltrada que da como resultado una paleta con jugosidad, aroma y sabor incomparable.

En García Lizana mantenemos los procesos de fabricación tradicionales prácticamente sin cambios, la calidad de nuestra paleta se consigue con una excepcional materia prima, una climatología especial y tiempo, siendo nuestras paletas ibéricas cebo curadas en secadero natural entre 18 y 24 meses.