Alubias blancas con carrillada de cerdo de Embutidos Garcia Lizana
Una receta ideal y muy casera para esta estación del año, con una combinación de productos más que interesante. Anímate y prueba a cocinarla. …
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Guiso de carne de cerdo con almejas
Hoy te contamos cómo preparar esta receta de guiso de cerdo con almejas, un plato sencillo de reproducir que mezcla carne marinada y marisco …
Arroz Meloso de Montaña con Carrilladas de Cerdo
En esta receta , la combinación de la textura de un arroz meloso combinado con el sabor intenso que le da la carrillera de …
Secreto de cerdo relleno con champiñones y espárragos
El secreto de cerdo, igual que las carrilleras, la presa o la pluma entre otros cortes, se ha puesto de moda en los últimos años …
Receta de Mantecados de Manteca de Cerdo
Los mantecados de manteca de cerdo son un clásico de la repostería y se puede disfrutar de él tras una elaboración muy simple. Podemos …
Receta de Cabeza de Cerdo Asada
Receta de cabeza de cerdo asada con manzana, vino y romero. Una receta de cerdo deliciosa.
¿Qué otros tipos de carne consumimos habitualmente?
Hasta ahora hemos hablado de todas las características que presenta la carne porcina, pero, ¿qué otros tipos de carnes consumimos habitualmente y se comercializan …
Receta de Cochinillo asado al horno
En fechas navideñas es muy común disponer siempre de una serie de recetas típicas para la ocasión. Una de ellas es el cochinillo asado …
El precio del cerdo en España
Desde hace unos años el precio del cerdo en España está impactando directamente en toda la industria porcina del país, situando nuevos valores máximos en …
Receta de Solomillo de Cerdo con Queso Frito
Si ya hemos probado a elaborar un solomillo de cerdo al whisky, ¿por qué no intentar un solomillo de cerdo con queso frito? No …
Receta de Estofado de Cerdo
¿Cuántos de nosotros hemos pensado en cocinar un buen estofado de cerdo y no lo hemos hecho pensando que era una tarea difícil? Pues …
Un poco más sobre la carne de cerdo
El cerdo es un animal que ha sido criado por el hombre para producir su propio alimento y para disponer de medios de comercialización. …
Las razas de cerdo y sus características
Como bien sabemos, existe una infinidad de razas de cerdo en todo el mundo. Sin embargo, sólo algunas son las más utilizadas para la …
Receta de Lomo de Cerdo al Limón
Hoy toca aprender cómo preparar un plato donde el principal ingrediente es el limón. Se trata de la receta de lomo de cerdo al limón, …
¿Qué partes del cerdo se pueden comer?
Si existe un animal del que podemos aprovechar, prácticamente todas sus partes, ese es el cerdo. A continuación, pasaremos a explicar brevemente en qué …
Beneficios de la carne de cerdo
Desde hace mucho tiempo, se ha pensado que la carne de cerdo es poco saludable, por lo que siempre se ha recomendado no abusar de …
